ميوه كاري 
مؤلف : دكتر رسول جليلي مرندي 
ناشر : جهاددانشگاهي واحد آذربايجان غربي 
نوبت چاپ : دوم- 84
1384/10/03 15:22
  فلات ايران از مهمترين مراكز اقليمي براي پرورش ميوه محسوب مي گردد و ايران يكي از كشورهاي مهم پرورش و توليد ميوه در دنيا به شمار مي آيد و ايرانيان از 1500 سال قبل با فن پرورش درختان ميوه آشنايي داشتند . ايران با توجه به عرض جغرافيايي و شرايط مختلف اقليمي ، از مناطق كمياب براي كشت و كار و پرورش انواع ميوه هاي سردسيري ،‌نيمه گرمسيري و گرمسيري مي باشد . به طور كلي اقليم سردسير شمالي در شمال غرب ، شمال مركزي ، منطقه غرب ، جنوب مركزي ، مناطق شرقي و فارس شرايط لازم را براي پرورش درختان ميوه مناطق معتدل سرد و گرم همچون گوجه، آلو ، گيلاس، آلبالو ،‌به ، شليل ، هلو ، زردآلو ، فندق ، بادام ، گردو و انگور فراهم مي نمايد. اقليم نيمه سردسير و خشك فلات مركزي موجب رشد و پرورش انار، انجير ، پسته و انگور مي گردد و اقليم نيمه گرمسيري ساحلي شرايط مناسب را براي كشت و كار مركبات ، كيوي فروت، خرمال، زيتون و چاي به وجود مي آورد، همچنين اقليم گرمسيري خشك و مربوط جنوب كشور منطقه مناسب براي پرورش خرما، موز و انبه مي باشد.  كتاب حاضر براساس سرفصل هاي توصيه شده از سوي وزارت علوم، تحقيقات و فناوري براي دروس ميوه كاري ، ميوه هاي معتدله ، ميوه هاي گرمسيري و نيمه گرمسيري و ميوه هاي ريز تنظيم گرديده است تا به عنوان كتاب درسي مورد استفاده قرار گيرد .  اين كتاب در قالب 251 صفحه و با قيمت 28000 ريال در دسترس دانشجويان و علاقه‌مندان قرار دارد .   