هزار دانشگاه علوم پزشكي كردستان نسبت به مصرف نمك تصفيه نشده 
1385/09/19 19:27
  سنندج – خبرنگار جام‌جم آنلاين: دانشگاه علوم پزشكي كردستان نسبت به مصرف نمك تصفيه نشده به مردم اين استان هشدار داد و از آنها خواست تا از نمك‌هايي استفاده كنند كه تصفيه شده و تبلور مجدد هستند.  دكتر محمد تميمي معاون غذا و داروي دانشگاه علوم پزشكي كردستان گفت: نمك‌هاي تصفيه نشده حاوي محلول و نامحلول از قبيل شن، خاك، گچ، سولفات‌ها و ساير املاح سنگين بوده و سلامت مردم را به مخاطره مي‌اندازند. به گفته وي يد يكي از عناصر مهم مورد نياز بدن انسان مي‌باشد كه فقط در نمك‌هاي تصفيه شده يافت مي‌شود. وي اظهار داشت: مردم بايد علاوه بر يددار بودن نمك، به بهداشتي بودن و داشتن پروانه ساخت بسته‌هاي نمك توجه جدي داشته باشند زيرا برخي از افراد سودجو اقدام به بسته‌بندي نمك‌هاي معمولي به عنوان نمك يددار و تصفيه شده مي‌كنند. تميمي در مورد ميزان مصرف نمك توسط مردم اين استان افزود: آمار دقيقي از اين مساله وجود ندارد ولي مطابق يك تحقيق انجام شده 19 درصد مردم منطقه در سر سفره نمك مصرف مي‌كنند در حالي كه اين ميزان در متوسط كشوري 39 درصد مي‌باشد.   