 ششمين نمايشگاه كشوري عرضه محصولات آبزي برگزار مي‌شود 
1385/11/19 13:48
  خبرگزاري فارس: مديركل شيلات استان گلستان گفت: نخستين جشنواره استاني طبخ‌ آبزيان و ششمين نمايشگاه كشوري عرضه محصولات آبزي، اسفندماه امسال در گرگان برگزار مي‌شود.  ولي‌الله جعفري در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در گرگان افزود: هدف از برگزاري اين جشنواره، ترويج مصرف سرانه‌ ماهي در استان گلستان است.  وي تصريح كرد: سرانه مصرف ماهي هر نفر در كشور 7 كيلوگرم است، اما در گلستان، حداكثر 4 كيلوگرم است.  جعفري تنوع نداشتن طبخ اين منبع پروتئيني را از مهمترين علل كم‌مصرف كردن آن عنوان كرد و گفت: با آموزش روش‌هاي مختلف طبخ آبزيان در اين جشنواره، افراد را با روش‌هاي ديگر پخت اين غذاي ارزشمند آشنا و به مصرف آن ترغيب خواهيم كرد.  مديركل شيلات گلستان افزود: سالانه 11 هزار تن انواع ماهي‌هاي گرمابي و سردابي در گلستان استحصال و از اين ميزان، فقط 40 درصد آن در استان مصرف و بقيه به استان‌هاي ديگر صادر مي‌شود.   