تغذيه و نيازهاي غذايي ماهيان در آبزي‌پروري
1385/11/23 17:56
  كتاب «تغذيه و نيازهاي غذايي ماهيان در آبزي‌پروري (با تأكيد بر گونه‌هاي قابل پرورش در ايران)» 
 
 
 
      ترجمه دكتر عيسي ابراهيمي و مهندس امير بيرقدار از سوي مركز انتشارات جهاددانشگاهي واحد صنعتي اصفهان منتشر شد.  اين كتاب شامل اطلاعات گردآوري شده در مورد تغذيه ماهيان است که&nbsp; در هر فصل نيازهاي تغذيه‌اي (پروتئين و اسيدهاي آمينه، انرژي، چربي و اسيدهاي چرب، كربوهيدرات‌ها، ويتامين‌ها و مواد معدني)، فرمول‌هاي تجربي، جيره‌ها و عمليات غذادهي براي هرگونه ماهي تشريح مي‌گردد. گفتني است،آبزي‌پروري بخش مهمي از فعاليت‌هاي كشاورزي را در سراسر دنيا تشكيل مي‌دهد و&nbsp;اقتصاد، مقولات زيست‌محيطي و سلامتي ماهي از فاكتورهاي مهم در پايداري صنعت آبزي‌پروري هستند. اين عوامل باعث شده تا متخصصين تغذيه ماهي به دنبال توليد جيره‌هاي غذايي مقرون به صرفه، متعادل از نظر مواد مغذي و با آلودگي زيست‌محيطي كم باشند.#   