 رييس انجمن چشم پزشکي ايران: 
 تغذيه نامناسب سن ابتلا به آب مرواريد را كاهش مي‌دهد 
1386/01/26 11:12
  به گفته متخصصان هر چند آب مرواريد چشمي اغلب در سنين بالاي 50 سال بروز مي کند اما عواملي همچون تغذيه نامناسب در کاهش سن ابتلا به اين بيماري چشمي موثر است.  دکتر«هرمز شمس»، با بيان اين مطلب به خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) واحد علوم پزشکي ايران گفت: آب مرواريد شايع ترين بيماري چشمي در کشور است که بر اثر ضربه، برخي بيماري‌ها، تغذيه نامناسب و تابش نور آفتاب به وجود مي آيد، ضمن آن که در برخي از موارد زمينه مادرزادي و ارثي در بروز آن نقش دارد.  وي با اشاره به اين که شروع سن ابتلا به آب مرواريد معمولا بالاي 50 سالگي است، افزود: يکي از عواملي که سن ابتلاي اين بيماري را در افراد کاهش مي دهد، تغذيه نامناسب است.  دکتر شمس ادامه داد: پژوهش ها نشان مي دهد افرادي که تغذيه نامناسب دارند بيشتر به آب مرواريد مبتلا مي شوند، در مقابل گروهي از افراد که از موادغذايي حاوي سبزيجات، ويتامين ها و فرآورده هاي حاوي آنتي اکسيدان استفاده مي کنند ديرتر به اين بيماري مبتلا خواهند شد.  رييس انجمن چشم پزشکي ايران در پايان خاطرنشان کرد: محققان در بررسي هاي خود دريافته اند، مي توان با استفاده از آنتي اکسيدان‌هايي نظير لوتين و زاگزانتين برخي مشکلات سلول هاي چشمي انسان همچون پيرچشمي و کدرشدن عدسي (آب مرواريد) را درمان کرد که اين مواد در کلم، اسفناج و سبزي هاي برگ سبز وجود دارد.   