 سلول مصنوعي براي توليد مکمل هاي غذايي ساخته شد
1386/03/23 12:05
  گروهي از دانشمندان كره‌ يي موفق به توليد يك سلول مجازي شده اند كه مي‌تواند اسيدهاي مورد استفاده در مواد آرام بخش موجود در غذا يا مكمل هاي رژيم غذايي را توليد كند.  به گزارش سرويس «علمي» خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، اين دانشمندان اعلام كردند كه سلول مصنوعي ساخت دست بشر مي‌تواند مقادير زيادي از اسيد سوسينيك يا روح كهربا توليد كند.  اين اسيد مي تواند پس از فرآوري به ماده اصلي براي توليد چاشني‌ها، نوشابه هاي بدون الكل، طعم هاي مصنوعي و محصولات شيميايي مختلف ديگر تبديل شود.  به گفته محققان اين كشف بسيار حائز اهميت است چرا كه اين ماده مي‌تواند جايگزين ميكروب هاي طبيعي براي توليد مواد بيولوژيكي مفيد در مقياس هاي صنعتي شود.  نتايج اين پژوهش در مجله زيست فن آوري و مهندسي زيستي بين المللي منتشر خواهد شد.  