دانشجوي مبتكر مركز آموزش عالي علمي كاربردي جهاد دانشگاهي واحد تربيت معلم به منظور كاهش ضايعات نان در خانه ها دستگاه نان پز لقمه اي ساخت.
به گزارش روابط عمومي جهاد دانشگاهي واحد تربيت معلم ، مجتبي حيدري هراتمه ، دانشجوي مركز علمي كاربردي جهاد دانشگاهي واحد تربيت معلم سازنده اين دستگاه گفت : « دستگاه نان پز لقمه اي داراي طراحي و شيوه اي جديد است و همان طور كه از نامش پيداست كار پخت نان را انجام مي‌دهد اما در طرح و ساخت و شكل ارائه كاملاً جديد است به طوري كه علاوه بر اينكه نان جديدي به نام نان لقمه اي را  توليد مي‌كند در عين حال از نظر بهداشتي ، فرهنگ مصرف و صرفه جويي بالا در مصرف نان و كاهش ضايعات مختلف نان موثر است .»
وي در ادامه افزود : « اين دستگاه نوعي نان به اندازه يك بيسكوئيت كوچك گرد را مي‌پزد كه البته همزمان در يك مرحله پخت 100 نان لقمه اي را پخته و عرضه مي‌نمايد و مزيت ديگر اين دستگاه آني بودن پخت نان است و با توجه به حجم اندك آن مي توان آن را گوشه آشپزخانه گذاشته و كار پخت را در كمترين زمان ممكن به انجام رساند . »
دانشجوي مبتكر مركز آموزش عالي علمي كاربردي جهاد دانشگاهي واحد تربيت معلم در ادامه اظهار داشت : « اجزاء فني وسيله مذكور شامل  مخزن حرارتي ، مخزن پخت ، سيستم تنظيم ، تهويه ،‌گرداننده ، تنورك هاي 100 تايي ، خميرگير ،‌برش دهنده ،‌انبرك ،‌تشت نان مي باشد . »
حيدري خاطر نشان كرد : « دستگاه ياد شده از نيروي برق براي حركت دوار و براي ايجاد حرارت از كاز شهري استفاده مي‌كند. »
وي هزينه تمام شده براي نوع نمونه اي و اوليه اين دستگاه را 000/800 ريال ذكر كرده و گفت : « پيش بيني مي شود براي توليد انبوه اين دستگاه كه فرصتهايي نيز براي آن ايجاد شده است هزينه ها در توليد انبوه به 000/500 ريال براي هر دستگاه ‌باشد .»
وي در پايان گفت : « اين دستگاه كه توان نان پز لقمه اي را دارد داراي گواهينامه ثبت اختراع از اداره كل مالكيت صنعتي كشور است و در تست نمونه اي پاسخ مناسبي به اهداف مورد نظر طراح داده است .»ح/الف