عضو گروه پژوهشی زيست‌فناوري قارچ‌هاي صنعتي جهاد دانشگاهي مشهد: معرفی و تثبيت موقعيت جهاد دانشگاهي واحد مشهد به عنوان يک توليد‌کننده برتر اسپاون مادري در کشور مهمترین فعالیت حوزه خدمات تخصصي گروه در سال گذشته است.
به گزارش روابط عمومی جهاددانشگاهی واحد مشهد،بنفشه جلال‌زاده عضو گروه پژوهشی زيست‌فناوري قارچ‌هاي صنعتي، ضمن تقسیم فعالیت‌های این گروه در سه محور عمده، به اهم فعالیت‌های انجام‌شده در سال گذشته اشاره کرد و گفت: در حوزه فعاليت‌هاي پژوهشي گروه، تعداد دو طرح پژوهشي در سال گذشته به خاتمه رسيده است و دو طرح جديد ديگر به تصويب رسيده که هم‌اکنون در حال اجرا مي‌باشد. همچنين 5 طرح پژوهشي ديگر جهت تصويب به دفتر مرکزي جهاددانشگاهي ارسال گرديده‌است که دو طرح، مراحل انتهايي تصويب را مي‌گذراند وسه طرح نيز در مراحل مختلف ارزيابي قرار دارند.
وی اظهار داشت: در سال 87، مجموعاً ده مقاله استخراج شد؛ از اين ميان دو مقاله علمي پژوهشي به چاپ رسيده است، دو مقاله موفق به اخذ پذيرش شده ‌است و شش مقاله نيز براي شرکت در همايش‌هاي علمي تهيه گرديده‌است که دو مقاله در سال87  ارائه شده و چهار مقاله ديگر در سال 88  ارائه خواهند گرديد.
در زمينه انتشار کتاب نيز يکي از آثار معتبر جهاني در زمينه قارچ‌هاي دارويي توسط دو تن از همکاران گروه ترجمه شده و در مرحله ويراستاري قرار دارد. همچنين کتاب ديگري در زمينه ژنتيک جمعيت، در دست ترجمه مي‌باشد که تا پايان سال جاري آماده ويراستاري و چاپ خواهد بود.
جلال‌زاده به حوزه فعاليت‌هاي آموزشي گروه اشاره کرد و گفت: مطابق روال هر ساله، در ارديبهشت ماه سال گذشته کارگاه آموزشي پرورش و اصلاح قارچ‌هاي خوراکي توسط اين گروه با موفقيت و استقبال قابل توجه علاقه‌مندان برگزار گرديد و در سال جاری نیز اين کارگاه در روزهاي 28-31 ارديبشت ماه برگزار خواهد شد.
وی اذعان داشت: اعضاي گروه در سال گذشته در يک کارگاه داخلي در ارتباط با مهارت‌هاي مقاله نويسي و يک گارگاه بين‌المللي در زمينه روش‌هاي نوين انتقال ژن و رديابي موجودات تراريخت شرکت داشته‌اند.
وی با تاکید بر آنکه گروه توانسته است به عنوان يکي از مهمترين توليد‌کنندگان اسپاون مادري و تجاري قارچ خوراکي در کشور خود را مطرح نمايد، افزود: گروه زيست‌فناوري قارچ‌هاي صنعتي در حوزه خدمات تخصصي توليد و فروش اسپاون مادري و تجاري قارچ خوراکي را از آغاز بکار اين گروه جز فعاليت‌هاي اصلي قرار داده است و همچنان تداوم دارد.
در سال 1387 نيز اين فعاليت منجر به فروش حدود 7 تن بذر قارچ خوراکي به صنايع پرورش قارچ خوراکي در سراسر کشور شده‌است که از اين محل حدود يکصد ميليون ریال درآمدزايي کسب گرديده‌است. در کنار ادامه روند معمول آزمايشگاه توليد اسپاون، فعاليت‌هاي قابل توجهي نيز در جهت توسعه و تجهيز اين آزمايشگاه صورت پذيرفته است که بخشي مربوط به فعاليت‌هاي ساختماني  و بقيه مربوط به خريد تجهيزات جديد مي‌باشد. در اين خصوص مقرر شده است با قول مساعدت رئیس و معاون پژوهشي جهاد، گروه به سمت تجهيز يک آزمايشگاه با امکانات مولکولي پيش رود.
جلال‌زاده، معرفي و تثبيت موقعيت جهاد دانشگاهي مشهد به عنوان يک توليد‌کننده برتر اسپاون مادري در کشور به سازمان‌هاي ذيربط را مهمترين فعاليت گروه در اين بخش عنوان کرد و گفت: در اين راستا جلساتي در معاونت امور توليدات گياهي وزارت جهاد کشاورزي با حضور شخص معاون وزير و همکاران ايشان، توليد‌کنندگان عمده قارچ و مديران انجمن صنفي قارچ‌هاي خوراکي تشکيل شده‌است.
وی اظهار داشت: تا‌کنون اسپاون مادري مورد نياز صنايع قارچ‌کاري کشور، تماماً از خارج وارد و سپس در داخل اقدام به تکثير و توليد اسپاون تجاري مي‌شده‌است. اما در سال گذشته گروه زيست‌فناوري قارچ‌هاي صنعتي طي يک پروپوزال اعلام آمادگي نمود که در صورت سرمايه‌گذاري مورد نياز، قابليت تامين بخش قابل توجهي از اسپاون مادري کشور را در کوتاه‌مدت داراست که اين موضوع بسیار مورد استقبال قرار گرفته و در حال پيگيري دوجانبه از طرف گروه و وزارتخانه مي‌باشد.
وی تاکید کرد: در بخش اسپاون تجاري نيز از آنجا که عمده‌ي فروش آزمايشگاه توليد اسپاون بصورت خرده‌فروشي به توليد‌کنندگان مختلف بوده و اين امر توام با تضمين سود‌آوري کمتر و زحمات و مشکلات زيادي بوده‌است، اقداماتي براي جلب اعتماد يکي از توليد‌کنندگان عمده کمپوست آماده به عمل آمده‌است تا آن شرکت خريدار اصلي و تضمين شده اسپاون تجاري توليدي، در مقياس در آينده باشد. در صورت عملي شدن اين امر که نيازمند سرمايه‌گذاري براي توسعه آزمايشگاه و تاسيس مرکز اسپاون جديدي است، جهش قابل توجهي در اين بخش صورت خواهد گرفت که در صورت توجه و برنامه‌ريزي در این خصوص در توسعه گروه زيست‌‌فناوري بسيار مؤثر بوده و توأم با سودآوري قابل توجهي در آينده براي جهاد دانشگاهي مشهد خواهد بود.ح/الف