رييس سازمان ميراث فرهنگي، صنايع دستي و گردشگري خراسان رضوي گفت: دانشگاه جامع علمي كاربردي مشهد در رشته‌هاي مرتبط هتلداري و گردشگري دانشجو مي‌پذيرد.
ابوالفضل مكرمي‌فر روز چهارشنبه به خبرگزاري جمهوري اسلامي گفت: رشته‌هاي هتلداري از مهر ماه امسال در دانشگاه جامع علمي كاربردي مشهد با همكاري هتل پرديسان وابسته به وزارت علوم تحقيقات و فناوري فعال مي‌شوند.
وي رشته مديريت هتلداري در دو گرايش اقامتي و پذيرايي و رشته خدمات گشت ، سفر و گردشگري را از اين رشته‌ها عنوان كرد.
او افزود: در هر دوره ‪ ۱۰۰‬نفر پذيرفته خواهند شد لذا در مجموع ‪ ۳۰۰‬نفر در سال تحصيلي جديد در مقطع كارداني در اين دانشكده به تحصيل خواهند پرداخت.
وي اظهار داشت: دانش و اطلاعات اكثر اساتيد كشور در زمينه صنعت توريسم به صورت تجربي است و تحصيلات عاليه تخصصي ندارند لذا استاندارد مشخصي در زمينه اعضاي هيات علمي اين صنعت در كشور نيست.
او گفت: به دليل كمبود امكانات و اعتبارات در مورد استاندارهاي علمي با دنيا در خصوص صنعت توريسم بسيار فاصله دارد و نمي‌توان تحصيلات آكادميك را در كنار مسايل تجربي و كاربردي داشت.
وي اعزام اساتيد به ساير كشورها براي كسب مدارج علمي و دانشگاهي در رشته‌هاي مرتبط با هتلداري و گردشگري را توسط اتحاديه‌ها و جوامع تخصصي از جمله راهكارهاي علمي شدن صنعت توريسم در ايران عنوان كرد.
او با اشاره به منابع درسي دانشجويان اين رشته‌ها گفت: هم‌اينك منابع علمي اين دانشگاهها با توجه به منابع موجود تعيين مي‌شوند كه با برنامه ريزيهاي انجام شده تيم تخصصي براي بررسي و ترجمه كتب خريداري شده تشكيل خواهد شد.
وي افزود: تدوين كتب درسي تنها ترجمه نيست بلكه مولف آنها بايد از تجربه لازم در آن در رشته برخوردار و همچنين از شرايط اقليمي و فرهنگي كشور آگاهي داشته باشد تا دروس تدريس شده با فرهنگ و تاريخ مطابقت داشته باشد.