با ابداع روش جديد فرآوري گياهان
مبتكر ايراني موفق به تهيه گرانول نوشيدني گياهي شد

مبتكر جوان ايراني با ابداع روش جديد فراوري گياهان موفق به ساخت گرانول نوشيدني گياهي حاوي رنگ طبيعي شد.
عليرضا زماني با اشاره به ثبت اختراع اين محصول به خبرنگار علمي خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا) گفت: گرانول نوشيدني گياهي يكي از چندين كاربرد روش فرآوري ابداعي است كه قابليت اين را دارد كه علاوه بر چاي از گياهان ديگر نيز بتوانيم عصاره گيري كنيم. براي توليد گرانول نوشيدني به اين روش مي‌توان از ماده خشك شده چاي نيز استفاده كرد.
وي گفت: با اين روش مي‌توان گياهان را به صورت تركيبي نيز گرانول كرده و براي مصرف آماده كرد. به ايسن ترتيب مي‌توانيم تركيبي از چاي و مثلا گياه آويشن را گرانول كنيم تا تركيبي از اين دو را جهت نوشيدني با خواص گياهي داشته باشيم. با اين روش دامنه نوشيدني‌ها در سطح بسيار وسيعي گسترش پيدا خواهد كرد.
زماني افزود: علاوه بر اين با اين روش مي‌توانيم نوشيدني‌هاي گرم ديگري نيز توليد كنيم كه غني از آهن، منگنز يا هر ريزمغذي مورد نياز ديگر باشد. همچنين مي‌توانيم نوشيدني‌هايي بسازيم كه براي بيماران خاص كاربرد داشته باشد.
وي گفت: در حال حاضر اولين محصولات استخراجي با روش عصاره گيري آسان در مورد گياهان دارويي در حال توليد هستند كه همان نوشيدني گياهي حاوي رنگ طبيعي مي‌باشد كه گياهاني از جمله بهار نارنج تبديل به گرانول مي‌شود كه قابليت دم كشيدن در آب جوش و خارج شدن عصاره گياه را دارد، بدون آن كه با حجيم شدن يا پراكندگي گياه در عصاره استخراجي و ايجاد ذرات معلق مستلزم گذراندن محلول از صافي مواجه شويم ودر مجموع تمام مشكلات موجود در عصاره‌گيري از گياهان براي استفاده نوشيدني برطرف شده است.
زماني گفت: مساله مهم ديگري كه وجود دارد اين كه در نوشيدني گياهي تا به حال استفاده عموم مردم از دز دارويي گياه به عنوان دز نوشيدني بوده است كه با استفاده از رنگ طبيعي كه در روش عصاره گيري به گرانول نوشيدني گياهي اضافه كرده‌ايم اين مورد را رفع و اكنون با محصول جديد اين آگاهي در بين اقشار مردم وجود خواهد داشت كه گياه به صورت مستقيم در بيشتر اوقات نوشيدني محسوب نخواهد شد، بلكه يك دارو مي‌باشد.
وي با بيان اين كه گرانول نوشيدني گياهي حاوي رنگ طبيعي نوشيدني با دز مناسب خواهد بود، اظهار كرد: رنگ طبيعي خوراكي در اين ميان نقش كاهش دهنده دز عصاره گياه از دارويي به نوشيدني را دارد.

١٤:١٤ ٢٧/٠٤/١٣٨٨