16 رشته در مقاطع كارداني، كارشناسي و كارشناسي ارشد در موسسه آموزش عالي خيام ارائه مي‌شود.
محمدحسين طيراني، معاون آموزشي دانشجويي مؤسسه آموزش عالي خيام در گفت‌وگو با خبرنگار صنفي آموزشي خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) - منطقه خراسان، با بيان اين مطلب اظهار داشت: از اين تعداد، تنها رشته داراي مقطع كارشناسي ارشد رياضي است وشش رشته در مقطع كارشناسي، چهار رشته در مقطع كارشناسي ناپيوسته و پنج رشته نيز در مقطع كارداني مي‌باشد.
وي گفت: اين موسسه در زميني با مساحت 13 هزار و 500 مترمربع نبا شده است و داراي سه ساختمان به مساحت هفت هزار و 500 مترمربع مي‌باشد.
وي اظهار داشت: ساختمان شماره 1 به زير بناي شش هزار مترمربع داراي 33 كلاس به ظرفيت 70 نفر وساير امكانات فيزيكي - آموزشي مي‌باشد و ساختمان شماره 2 نيز به زير بناي يكهزار و 500 مترمربع داراي شش آتليه معماري و 9 كلاس است.
طيراني در خصوص خدمات رفاهي و امكانات آموزشي موسسه آوزشي عالي خيام گفت: آموزشگاههاي فيزيك 1 و 2 و الكترونيك و مدار منطقي، لابراتور زبان با بيش از 40 كابين، اتاق‌هاي سمعي و بصري، اتاق‌هاي مطالعه و تحقيق، همچنين دو سالن اجتماعات با مجموع ظرفيت 650 نفر و مساحت 400 متر مربع و دو خوابگاه دخترانه به ظرفيت 600 نفر از جمله خدمات رفاهي و امكانات آموزشي است.
وي ادامه داد: شش آتليه معماري با مساحت متوسط هر كدام 150 مترمربع، دو سايت اصلي با بيش از 70 دستگاه كامپيوتر، آزمايشگاه تخصصي كامپيوتر، شكبه اينترنت و معماري، كتابخانه‌اي داراي متجاورز از 10 هزار جلد كتاب لاتين و فارسي، مجله، پايان نامه دانشجوئي و پروژه معماري از ديگر امكانات آموزشي اين موسسه است.
طيراني با اشاره به ديگر امكانات آموزشي موسسه آموزش عالي خيام گفت:‌ اين موسسه همچنين داراي 2 سالن مطالعه هر كدام به ظرفيت 500 نفر، سلف سرويس با ظرفيت هزار نفر، مركز تحقيقاتي پژوهشي پروژه‌هاي دانشجوئي و شبكه اطلاعاتي يكپارچه در سيستم كتابخانه مي‌باشد.
طيراني ياد آور شد: اين موسسه داراي 42 كلاس، شش آتليه و 12 آموزشگاه مي‌باشد و در برنامه توسعه فضاي آموزشي موسسه در آينده نزديك حدود 20 كلاس درس به كلاس‌هاي فعلي افزوده خواهد كرد.