يك محقق در استان آذربايجان شرقي موفق به دستيابي به يافته‌‏هاي جديدي در ارتباط با خاصيت آنتي باكتريايي عسل شد.
به گزارش خبرگزاري ايلنا, محمدرضا دستوري, عضو هيات علمي دانشگاه آزاد اسلامي واحد شبستر, در طرح تحقيقاتي خود محلول‌‏هايي استفاده از عسل براي جلوگيري از رشد و تكثير 34 نوع مختلف باكتري‌‏هاي بيماري‌‏زا در انسان و حيوان تهيه و اثر ضد باكتري آنها را به موفقيت به اثبات برساند.
اين محقق گفت: يافته‌‏ها اين طرح پژوهشي نشان داد كه از عسل مي‌‏توان به جاي آنتي‌‏بيوتيك‌‏هاي شيميايي براي درمان برخي بيماري‌‏ها استفاده كرد.
اين تحقيق محمدرضا دستوري, به تازگي به عنوان مقاله برتر در كنگره بين‌‏المللي در استراليا برگزيده شد.
اتحاديه زنبورداران آسيا هم به خاطر نتايح طرح‌‏هاي تحقيقاتي كاربردي اين محقق در زمينه زنبورداري او را به عنوان تنها نماينده كشورمان در اين اتحاديه انتخاب كرده است.