يافته هاي يك پژوهش در نمونه‌هاي حيواني نشان مي دهد: مصرف گياه زنجبيل در دوران بارداري اختلالات جنيني ايجاد مي‌كند.
به گزارش سرويس پژوهشي خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) - منطقه خراسان، يافته هاي محققان پژوهشكده بوعلي مشهد در مطالعه‌اي با بررسي سميت گياه زنجبيل بر روي جنين موش كوچك، نشان مي دهد، در نمونه هاي حيواني دريافت كننده عصاره آبي و الكلي زنجبيل، اختلالات جنيني متعددي به وجود آمده است.
در اين پژوهش كه توسط دكتر سيد عادل معلم، استاديار سم‌شناسي دانشكده داروسازي مشهد، دكتر مريم نياپور، تكتم حسيني ‌و مهين تفضلي انجام شده، عصاره آبي و الكلي زنجبيل از روزهاي ششم تا چهاردهم بارداري به موش‌ها تزريق داخل صفاقي شده است.
به گزارش اين پژوهشگران پس از بررسي نمونه هاي دريافت كننده عصاره، اختلالات جنيني متعددي مانند كوتاهي دست و پا، غده تيروئيد فوليكولار، ماكروسفالي، اگزنسفالي، بزرگ بودن كليه‌ها، زايده دنده‌يي و ده‌ها اختلال ديگر در گروه‌هاي دريافت كننده عصاره آبي و الكلي مشاهده شد.
اين پژوهشگران گزارش كرده اند: به نظر مي‌رسد گياه زنجبيل از طريق تاثيري كه بر روي عضلات صاف دارد و نيز اثر آن بر سنتز لوكوترين‌ها و پروستاگلاندين‌ها، باعث اختلالات وسيع و ناهنجاري در جنين مي شود.
گفتني است، گياه زنجبيل در طب سنتي سابقه مصرفي طولاني دارد كه مهمترين كاربرد آن، اثر ضد تهوعي اين گياه مي‌باشد.
يافته هاي اين پژوهش نشان مي دهد مصرف زنجبيل در كنترل تهوع هاي دوران بارداري بايد با احتياط صورت گيرد و در اين زمينه بايد مطالعات بيشتري انجام شود.م/د