كتاب «تكنيك‌ها و اصول عملي گاوداري» تأليف توني سيكورا، ترجمه دكتر غلامرضا قرباني و مهندس رسول كوثر توسط مركز انتشارات جهاددانشگاهي واحد صنعتي اصفهان منتشر شد.
گسترش صنعت دامپروري خصوصاً پرورش گاو در كشورمان علاوه بر مديريت تغذيه‌اي، دانستن تكنيك‌ها و روش‌هاي عملي گاوداري نيز حائز اهميت بسياري است،يك گاودار يا كارشناس دامپروري اگر به چنين تكنيك‌هايي مسلط باشد با كمترين هزينه بصورت خوشايندي وظايف روزمره خود را به انجام مي‌رساند.
اين كتاب سعي بر توضيح و تشريح بسياري از تكنيك‌هاي عملي لازم در عمليات گاوداري دارد و مطابق با سرفصل‌هاي درس عمليات دامپروري (بخش گاوداري) در سطح كارشناسي تدوين شده است.
اين مجموعه با عنوان «تكنيك‌ها و اصول عملي گاوداري»در پائيز 85 13با تيراژ 2000 جلد و قيمت 29000 ريال به چاپ رسيد.ح/الف